Carrascal Malbec 2021
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Winery: Weinert Bodega y Cavas
Region: Luján de cuyo
Altitude: 900 masl
Volume: 750 ml
Alcohol: 14.0%
Acidity: 5.9 g/L
Description
Carrascal Malbec de Weinert Bodega y Cavas es un vino tinto clásico, elaborado en Carrodilla, Luján de Cuyo, con un estilo tradicional que resalta la fruta y una sutil crianza en roble. Ideal para carnes asadas, empanadas o quesos suaves, este Malbec refleja la herencia de Weinert. La añada 2022 ofrece frescura y un perfil accesible.
Tasting notes & pairing
En nariz, presenta aromas a cereza, frambuesa y hierbas secas, con matices de vainilla y un toque especiado. En boca, es equilibrado, con sabores a frutos rojos, pimienta negra y cacao. Los taninos son suaves, con una acidez moderada. El final es medio, con notas de fruta fresca. Marida con empanadas de carne, asado o queso manchego.