Tomero Cuartel 41 Malbec - 2016
Bodega: Finca y Bodega Vistalba
Provincia: Mendoza
Región: luján de cuyo
Altura: 1000 msnm
Precio UVP: €67.99
Descripción
Tomero - Cuartel 41 Malbec 2016 de Finca y Bodega Vistalba es un vino de guarda excepcional, proveniente de viñedos seleccionados en Vistalba, Luján de Cuyo. Con una crianza extendida en roble francés, este Malbec ofrece profundidad y evolución terciaria, ideal para carnes de caza, platos trufados o quesos duros. La añada 2016 está en su apogeo, con un potencial de guarda adicional de 5-7 años.
Notas de cata y maridaje
En nariz, ofrece aromas a ciruela pasa, arándano y trufa negra, con notas de cuero y especias dulces. En boca, es profundo, con sabores a cassis, chocolate amargo y regaliz. Los taninos son suaves, con una acidez equilibrada. El final es largo, con matices de café tostado y mineralidad. Marida con venado asado, risotto de hongos o quesos añejos.
