Famiglia Bianchi Malbec - 2014
Bodega: Bodegas Bianchi
Provincia: Mendoza
Región: san rafael
Altura: 800 msnm
Precio UVP: €21.49
Descripción
Famiglia Bianchi Malbec 2014 de Bodegas Bianchi es un vino de guarda, elaborado en San Rafael, Mendoza, con una crianza extendida en roble que resalta su evolución terciaria. Ideal para carnes de caza, platos trufados o quesos duros, este Malbec ofrece profundidad y sofisticación. La añada 2014 está en su apogeo, con un potencial de guarda adicional de 3-5 años.
Notas de cata y maridaje
En nariz, despliega aromas a ciruela seca, cuero y tabaco, con notas de especias dulces y un toque ahumado. En boca, es estructurado, con sabores a frutos negros maduros, chocolate amargo y regaliz. Los taninos son suaves, con una acidez equilibrada. El final es largo, con matices de roble tostado y mineralidad. Marida con venado asado, risotto de hongos o quesos añejos.
