Famiglia Bianchi Malbec 2014
€21.49 / Flasche (0.75 L)
(Preis pro Liter: €28.65 / L)
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Weingut: Bodegas Bianchi
Region: San rafael
Höhe: 800 m.ü.M.
Volumen: 750 ml
Beschreibung
Famiglia Bianchi Malbec 2014 von Bodegas Bianchi ist ein Wein zum Reifen, hergestellt in San Rafael, Mendoza, mit längerer Reifung in Eichenfässern, die seine tertiäre Entwicklung hervorhebt. Dieser Malbec ist ideal für Wildfleisch, Trüffelgerichte oder Hartkäse und bietet Tiefe und Raffinesse. Der Jahrgang 2014 ist auf dem Höhepunkt, mit einem zusätzlichen Reifepotenzial von 3-5 Jahren.
Verkostungsnotizen & Speisenempfehlung
In der Nase zeigt er Aromen von getrockneten Pflaumen, Leder und Tabak mit Noten von süßen Gewürzen und einer rauchigen Note. Im Mund ist er strukturiert, mit Aromen von reifen schwarzen Früchten, dunkler Schokolade und Lakritze. Die Tannine sind weich, mit ausgewogener Säure. Der Abgang ist lang, mit einem Hauch von geröstetem Eichenholz und Mineralität. Passt zu gebratenem Wildbret, Pilzrisotto oder gereiftem Käse.
