Gran Famiglia Malbec

Descripción

Gran Famiglia - Malbec 2017 de Bodegas Bianchi es un vino estructurado y elegante, elaborado en San Rafael, Mendoza, con una crianza en roble que resalta su complejidad. Ideal para carnes rojas, guisos o quesos semiduros, este Malbec ofrece un equilibrio entre fruta y madera. La añada 2017 está en su apogeo, con un potencial de guarda de 5-7 años.

Notas de cata y maridaje

En nariz, despliega aromas a mora, ciruela y cuero, con notas de tabaco y especias dulces. En boca, es estructurado, con sabores a frutos negros, chocolate y un toque ahumado. Los taninos son firmes, con una acidez equilibrada. El final es largo, con matices de roble tostado. Marida con bife de lomo, estofado de carne o gouda añejo.

Ficha Técnica