Alamos Malbec
Bodega: Alamos
Provincia: Mendoza
Región: valle de uco
Altura: 1250 msnm
Precio: €10.97
Premios: 91 pts James Suckling - 2019
Guarda: 8 años
Comprar ahoraDescripción
El Alamos Malbec 2024, producido por la prestigiosa Bodega Catena Zapata en Mendoza, Argentina, es un vino tinto que captura la esencia del terruño mendocino. Elaborado principalmente con uvas Malbec cultivadas en viñedos de alta altitud (entre 900 y 1,500 metros sobre el nivel del mar) en el Valle de Uco, este vino se beneficia de la intensa luz solar, noches frescas y agua de deshielo rica en minerales de los Andes. Con 8 meses de crianza en barricas de roble francés, el Alamos Malbec 2024 ofrece una expresión equilibrada y compleja, ideal para quienes buscan un Malbec argentino auténtico y expresivo.
Notas de cata y maridaje
Color: Púrpura intenso con destellos violetas, mostrando su vitalidad y concentración. Aroma: Nariz expresiva con una intensidad memorable de frutas negras maduras como moras y cerezas, acompañadas de delicadas notas florales de violetas. Se perciben toques tostados y especiados dulces, como chocolate y vainilla, provenientes de la crianza en roble. Sabor: En boca, destaca por su concentración de sabores a cassis y frambuesa, entrelazados con matices de chocolate y especias dulces. Es un vino de cuerpo medio a pleno, con taninos maduros y sedosos que aportan una textura aterciopelada. El final es persistente, con una acidez equilibrada que realza su frescura y complejidad. El Alamos Malbec 2024 es un vino versátil que se adapta a una amplia gama de platos gracias a su estructura robusta y perfil frutal: Carnes Rojas: Perfecto con cortes asados como un bife de chorizo, costillas de res o un entrecot, donde sus taninos complementan la jugosidad de la carne. Cordero: Ideal con cordero al horno con hierbas o a la parrilla, resaltando las notas especiadas del vino. Pastas con Salsas Ricas: Combina bien con pastas rellenas (como ravioles de carne) acompañadas de salsas de tomate o crema. Verduras Asadas: Excelente con vegetales grillados como berenjenas, zucchini o pimientos, que armonizan con su frescura. Quesos Azules: Un maridaje audaz con quesos como gorgonzola o roquefort, donde la intensidad del queso se equilibra con la fruta del vino. Chocolate Amargo: Para el postre, un chocolate negro con alto porcentaje de cacao resalta las notas de cacao y especias del vino.
