Alamos Malbec Magnum 1500 cc - 2024
Bodega: Alamos
Provincia: Mendoza
Región: valle de uco
Altura: 1250 msnm
Precio UVP: €22.02
Premios: 91 pts James Suckling - 2019
Guarda: 8 años
Descripción
El Alamos Malbec Magnum 1500 cc 2024, producido por Bodega Catena Zapata, es una versión amplificada del clásico Alamos Malbec, con mayor volumen y complejidad gracias a su formato magnum.
Notas de cata y maridaje
Color: Púrpura intenso con destellos violetas, mostrando su vitalidad y concentración. Aroma: Nariz expresiva con una intensidad memorable de frutas negras maduras como moras y cerezas, acompañadas de delicadas notas florales de violetas. Se perciben toques tostados y especiados dulces, como chocolate y vainilla, provenientes de la crianza en roble. Sabor: En boca, destaca por su concentración de sabores a cassis y frambuesa, entrelazados con matices de chocolate y especias dulces. Es un vino de cuerpo medio a pleno, con taninos maduros y sedosos que aportan una textura aterciopelada. El final es persistente, con una acidez equilibrada que realza su frescura y complejidad. El Alamos Malbec 2024 es un vino versátil que se adapta a una amplia gama de platos gracias a su estructura robusta y perfil frutal: Carnes Rojas: Perfecto con cortes asados como un bife de chorizo, costillas de res o un entrecot, donde sus taninos complementan la jugosidad de la carne. Cordero: Ideal con cordero al horno con hierbas o a la parrilla, resaltando las notas especiadas del vino. Pastas con Salsas Ricas: Combina bien con pastas rellenas (como ravioles de carne) acompañadas de salsas de tomate o crema. Verduras Asadas: Excelente con vegetales grillados como berenjenas, zucchini o pimientos, que armonizan con su frescura. Quesos Azules: Un maridaje audaz con quesos como gorgonzola o roquefort, donde la intensidad del queso se equilibra con la fruta del vino. Chocolate Amargo: Para el postre, un chocolate negro con alto porcentaje de cacao resalta las notas de cacao y especias del vino.
