Foster - Malbec 'Los Altepes' - 2023
Bodega: Enrique Foster Bodega
Provincia: Mendoza
Región: Luján de Cuyo
Altura: 950
Precio: €23.00
Descripción
Foster - Malbec 'Los Altepes' es un vino de parcela de Enrique Foster, proveniente de viñedos seleccionados en Perdriel, Luján de Cuyo. Con una crianza prolongada en roble francés, este Malbec ofrece complejidad y profundidad, ideal para carnes de caza, guisos o quesos maduros. La añada 2021 tiene un potencial de guarda de 8-10 años.
Notas de Cata
En nariz, presenta aromas a cassis, mora y cuero, con notas de clavo de olor y un toque ahumado. En boca, es robusto, con sabores a cereza negra, moka y especias orientales. Los taninos son aterciopelados, con una acidez vibrante. El final es persistente, con matices de tabaco y roble. Marida con cordero asado, estofado de carne o parmesano.
