Saurus Barrel Fermented Malbec - 2022
Bodega: Familia Schroeder
Provincia: Neuquén
Región: san patricio del chañar
Altitud: 400
Precio: €25.49
Descripción
Saurus Barrel Fermented - Malbec 2022 de Familia Schroeder es un vino premium, elaborado en San Patricio del Chañar, Neuquén, con una fermentación y crianza en roble que potencia su complejidad. Ideal para carnes rojas, guisos o quesos maduros, este Malbec ofrece intensidad y elegancia. La añada 2022 tiene un potencial de guarda de 7-10 años.
Notas de Cata y Maridaje
En nariz, despliega aromas a cassis, mora y trufa negra, con notas de tabaco y especias exóticas. En boca, es opulento, con sabores a frutos negros, chocolate amargo y un toque ahumado. Los taninos son sedosos, con una acidez equilibrada. El final es profundo, con matices de roble tostado y mineralidad. Marida con cordero asado, estofado de carne o parmesano.
