Saurus Barrel Fermented Malbec 2022
Bodega: Familia Schroeder
Región: San patricio del chañar
Altura: 400.0 msnm
Precio: €25.49 / botella (0.75 L)
Volumen: 750 ml
Precio por litro: €33.99 / litro
Alcohol: 14.0%
Acidez: 6.0 g/L
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Descripción
Saurus Barrel Fermented - Malbec 2022 de Familia Schroeder es un vino premium, elaborado en San Patricio del Chañar, Neuquén, con una fermentación y crianza en roble que potencia su complejidad. Ideal para carnes rojas, guisos o quesos maduros, este Malbec ofrece intensidad y elegancia. La añada 2022 tiene un potencial de guarda de 7-10 años.
Notas de cata y maridaje
En nariz, despliega aromas a cassis, mora y trufa negra, con notas de tabaco y especias exóticas. En boca, es opulento, con sabores a frutos negros, chocolate amargo y un toque ahumado. Los taninos son sedosos, con una acidez equilibrada. El final es profundo, con matices de roble tostado y mineralidad. Marida con cordero asado, estofado de carne o parmesano.
