Saurus Barrel Fermented Malbec 2022
€25.49 / Flasche (0.75 L)
(Preis pro Liter: €33.99 / L)
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Weingut: Familia Schroeder
Region: San patricio del chañar
Höhe: 400 m.ü.M.
Volumen: 750 ml
Alkohol: 13.5 %
Beschreibung
Saurus Barrel Fermented – Malbec 2022 von Familia Schroeder ist ein Premiumwein, hergestellt in San Patricio del Chañar, Neuquén, mit Gärung und Reifung in Eichenholz, die seine Komplexität verstärken. Dieser Malbec ist ideal zu rotem Fleisch, Eintöpfen oder reifem Käse und bietet Intensität und Eleganz. Der Jahrgang 2022 hat ein Reifepotenzial von 7-10 Jahren.
Verkostungsnotizen & Speisenempfehlung
In der Nase zeigt er Aromen von Cassis, Brombeeren und schwarzem Trüffel mit Noten von Tabak und exotischen Gewürzen. Am Gaumen ist er opulent, mit Aromen von dunklen Früchten, dunkler Schokolade und einer rauchigen Note. Die Tannine sind seidig, mit ausgewogener Säure. Der Abgang ist tief, mit Nuancen von geröstetem Eichenholz und Mineralität. Passt zu Lammbraten, Fleischeintopf oder Parmesan.
