Monteagrelo Malbec

Descripción

Bressia Monteagrelo fusiona el alma de cada varietal, su íntima relación con el origen y su profundo arraigo con un terroir único en el mundo: agrelo, nuestro lugar elegido para nuestra bodega y hacer realidad nuestros sueños de vino. equilibrados pero intensos y seductores, cada uno de ellos impacta por su personalidad y estilo varietal. Las vides fueron cuidadosamente elegidas, así como las barricas que participaron de su elaboración y crianza. como la nuestra, monteagrelo es nuestra familia de vinos y, como en toda familia, cada uno expresa su identidad y personalidad varietal que los hace inolvidables e irrepetibles.

Notas de cata y maridaje

Color rojo intenso con tonalidades púrpuras y reflejos negros, denotando una gran concentración y vivacidad. Aromas complejos y atractivos de frutos rojos y negros (como ciruelas, moras y cerezas), combinados con notas de vainilla, chocolate y café, aportadas por su crianza en roble francés y americano. Entrada dulce y armónica, con cuerpo voluminoso y gran carnosidad. Es un vino elegante, con taninos redondos y un final delicado y persistente. El Monteagrelo Malbec es un vino versátil que combina bien con una amplia variedad de platos, destacando por su estructura y equilibrio. Las recomendaciones de maridaje incluyen:Carnes Rojas: Perfecto para asados argentinos, cortes de res como solomillo, roast beef o punta de anca, y carnes de caza como cordero o cabrito. Su cuerpo y taninos suaves complementan la intensidad de estos platos. Platos de Cordero: Su riqueza y notas frutales armonizan con la textura y sabor intenso del cordero asado o guisado. Empanadas: Ideal para empanadas de carne, especialmente las condimentadas, ya que sus taninos y fruta equilibran los sabores especiados. Pescados: Puede acompañar pescados de sabor intenso, como salmón, especialmente si se preparan con salsas cremosas. Quesos Duros o Curados: Quesos como gouda añejo, parmesano o cheddar maduro resaltan las notas de roble y la complejidad del vino. Vegetales Grillados: Va muy bien con vegetales asados como pimientos, calabazas o remolachas, especialmente si tienen un toque caramelizado. Postres con Chocolate: Su dulzura natural y notas de vainilla lo hacen un gran compañero para postres con chocolate al 50% o cheesecake de frutos rojos. Pastas con Salsas Intensas: Ragú, tuco de tomate o salsas con carne o champiñones son excelentes opciones, ya que el vino resalta los sabores umami. Notas Adicionales:Este Malbec es apto para guarda de hasta 8 años, lo que permite que desarrolle mayor complejidad con el tiempo. Su perfil equilibrado, con taninos suaves y buena acidez, lo hace ideal para quienes buscan un vino moderno, frutal y seductor, perfecto para acompañar una comida o disfrutar solo.

Ficha Técnica