Gran Potrero 2023
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Bodega: Vinos de Potrero
Región: Sin región
Altura: 1350 msnm
Volumen: 750 ml
Alcohol: 14.1%
Descripción
Malbec con pureza, elegancia, complejidad y reflejo de terroir. Todo al mismo tiempo. Fácil de decir, pero difícil de lograr.
Notas de cata y maridaje
En nariz ofrece una gran complejidad, donde predominan aromas de frutas negras maduras, violetas, grafito y delicadas notas minerales, complementadas por elegantes recuerdos de cacao, tabaco, especias dulces y un sutil tostado aportado por su crianza en barricas de roble francés. En boca se presenta concentrado y preciso, con una textura sedosa, taninos finos y una marcada frescura que aporta tensión y equilibrio. La mineralidad característica de los suelos calcáreos de Gualtallary acompaña un final largo, profundo y persistente, reflejando con fidelidad la identidad de este excepcional origen. Ideal para carnes de larga cocción, bife de chorizo, ojo de bife, cordero patagónico, carnes de caza y cortes madurados. También acompaña perfectamente risottos de hongos, pastas con salsas intensas, quesos duros y cocina de sabores profundos.
