Ainy Malbec 2024
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Bodega: Chakana
Región: Valle de Uco (Paraje Altamira)
Altura: 1100 msnm
Volumen: 750 ml
Alcohol: 13.8%
Descripción
Expresa la cosmovisión andina de la reciprocidad practicada desde tiempos prehispánicos hasta hoy en dia en las comunidades indígenas, basado en que "PARA RECIBIR, PRIMERO HAY QUE DAR". Vinos inspirados en esta ancestral forma de intercambio. Ubicada hacia el sur del Paraje Altamira en el Valle de Uco, los viñedos de finca Ayni se plantaron sobre suelo virgen calcáreo rico en gravas y flora autóctona a unos 1200 msnm. Vinos de montaña, complejos y de carácter terciario gracias a su crianza en toneles de roble alemán.
Notas de cata y maridaje
Nuestro Ayni Malbec en la copa se muestra intenso, de un color rojo púrpura y de profundidad alta. En la nariz expresa su carácter complejo y elegante que recuerdan a fruta negra. En la boca ingresa vibrante, se siente su acidez natural, su perfil a frutal que recuerda a grosellas se mezclan con aromas a chocolate puro junto a especias y durable persistencia. Por eso recomendamos nuestro Ayni Malbec para aquellos paladares que disfrutan de vinos tintos de cuerpo y complejidad alta ideal para acompañar platos con carácter, algo grasos y especiados.
