Por qué Dieter Meier está en Argentina y yo no?
Hay mucha discusión últimamente en las redes acerca de los beneficios o la inconveniencia de emigrar. Creo que es además una decisión muy personal que cada uno evalúa desde distintos lugares.
Y entre todas las historias de los emigrados, una de las que más me llamó la atención es la de Dieter Meier, un artista suizo que primero hizo carrera en el cine, después fundó una banda de rock (Yello, con hits como "Oh Yeah") y ahora tiene una bodega en Mendoza: Ojo de Agua, una finca orgánica en Agrelo que produce vinos frescos, potentes y con mucha personalidad.
¿Cómo puede ser que Dieter haya elegido Argentina como su lugar de destino y yo, por el contrario, me haya instalado en Düsseldorf? ¿Sin ir más lejos, por qué me la paso leyendo a otros que vienen y se van porque no pueden hallarse en este lugar? O incluso a otros como Dieter que hallan su felicidad en la tierra que dejamos atrás.
Al final del día, como bien me explicó un amigo mientras disfrutábamos de una copa de Malbec, además de las razones que cada uno puede tener para tomar una decisión de ese tipo, juegan un rol muy importante las emociones y las mismas son más volubles e intempestivas. Por supuesto que siempre podemos justificar las cosas o racionalizar la decisión, ahora cada uno vive en su propio mundo y no todos vamos a pensar igual.
En cualquier caso, soy de los que piensan que emigrar es poco más que una tragedia y que el proceso sería un poco menos doloroso si pudiésemos tener a mano los alimentos que nos hacen felices.
De hecho, hace mucho tiempo leí un libro que explicaba que las conexiones con la comida se forman en la infancia, muy de pequeños, y por eso, la relación directa entre lo que comemos y lo que sentimos.
Y un poco por eso, porque extraño mucho y porque la mejor manera de volver a recordar mi país es a través de los vinos, es que fundé 1000malbecs. El objetivo es claro: abrir una botella, sentarse a la mesa con amigos de acá y de allá y dejar que los recuerdos afloren.
Argentina siempre está presente. Y los vinos del genio de Dieter también: los pueden encontrar acá en la página de Dieter Meier and Family Wines.
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Hasta la semana que viene! 🍷🇦🇷
