Caro - 2021

Beschreibung

Die Idee eines Bündnisses zwischen Rothschild und Catena -Familien wurde 1999 geboren. Mit einer Weintradition, die auf vier Generationen zurückreicht und eine Die Familie Catena ist ein großes Wissen über die Terroirs hoch von Mendoza und ist einer der renommiertesten Malbec -Produzenten anerkannt In Argentinien. Domaines Barons de Rothschild (Lafite) bietet seinerseits ein schönes Erbe des Wissens in der Produktion von Cabernet Sauvignon. Ziel dieser Allianz ist es, einen Wein zu machen, der französische und argentinische Kulturen und die beiden emblematischen Stämme beider Familien kombiniert. Caro von Bodegas Caro

Verkostungsnotizen und Speisenempfehlung

Intensive rote Farbe mit lila Reflexen. In der Nase ist es komplex mit Noten von roten Früchten, Feigen und Blaubeeren mit fein gerösteten Kaffee -Berührungen. Gewürze und Nüsse werden ebenfalls wahrgenommen, die die Eltern in Fässern hervorrufen. Im Mund ist der Wein dicht und komplex, mit feinen Tanninen und erfrischenden Säure, die ein gutes Gleichgewicht aufweisen. Die anhaltende Finesse der Tannine verleiht ihm eine gute Länge und ein angenehmes und weiches Gefühl im Mund. Caro von Bodegas Caro

Technisches Datenblatt